こんにちは！カタリナハウスのスタッフYuhです🐯
最近、野菜の価格が高騰していますね😨
キャベツ一玉300円…
農家さんの手間暇を考えれば安いのかもしれませんが
毎日の食費を考えると大打撃です><
暖冬に加え、春に天候不良が続いたことにより生育が悪く
出荷量が少ないことが原因と考えられています
今後、地球温暖化や異常気象が続くことで
世界的に不安視されている食糧不足
自分が食べる物は自分で育てれば
価格高騰や災害時などの非常事態にも対応できるのでは…
そう考え、初めの第一歩として
気軽にできる水耕栽培を始めてみました
道具は基本的に100円均一で揃います！
土は虫が湧いたり不潔になりやすいので
洗ってまた使えるハイドロボールを使用します
良く洗ったハイドロボールをネットをかけたざるに入れて
受け皿へin
(100円均一の豆苗を育てるケースです)
手始めに、バジルとベビーリーフ
ひたひたになるほどの水を注ぎます
種をまき、濡らしたキッチンペーパーで上を覆います
▲２日経過
小さい根と葉が映えてきて可愛い！
産毛のような根で水を吸収しようと必死な様子
▲７日経過
ベビーリーフがわさわさと伸びてきました！
バジルの生育はゆっくりですが、上手に芽が出ました✨
生育が良い物を残し、間引きを行っていきたいと思います
間引きした🌱は私達のお昼ご飯へ…
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