木もれびcafe-3◆店舗_新築

かくれ家カフェ 松山市 新店舗 カフェ

◆かくれ家Cafe 改め 木もれびcafe について…

退職後、ご夫婦でカフェを営まれているT様
所有されている空き家を取り壊し、店舗を移転したいとご相談を頂きました
カタリナハウスが目指す、省エネルギーなパッシブ住宅への考えにも共感を頂き
環境に優しい「隠れ家のようなカフェ」の計画がスタートしました
店舗名が決定しました✨➡木もれびcafe

 

◆こちらはvol.3の記事になります

松山市新築 店舗 カフェ

連載が長くなっているので、vol.3に以降しました!
以前までの記事はこちらから確認してください☟

vol.1はこちらから

vol.2はこちらから

天井工事

2023/09/12-9/20

松山市カフェ 新築 松山市新店舗 木もれびcafe 天井工事 ルーバー天井

天井を仕上げる手順を一気にご覧いただきます!

松山市カフェ 新築 松山市新店舗 木もれびcafe 天井工事 ルーバー天井

写真の大きい木材が野縁受け、大工さんが取り付けているのが野縁といいます

野縁とは下地のことでここに天井板を取り付けます

松山市カフェ 新築 松山市新店舗 木もれびcafe 天井工事 ルーバー天井

赤いふわふわしたものは断熱材、屋根の上や壁の中にも入っています

松山市カフェ 新築 松山市新店舗 木もれびcafe 天井工事 ルーバー天井

その上に天井を貼りつけて…

…まだ終わりません!

松山市カフェ 新築 松山市新店舗 木もれびcafe 天井工事 ルーバー天井

木材を取付け、ルーバーのようにしていきます

松山市カフェ 新築 松山市新店舗 木もれびcafe 天井工事 ルーバー天井

大工さんには一手間も二手間もかかる天井ですが、凹凸が美しい唯一無二の天井に仕上がりました

塗料選び

2023/09/20-9/26

今日はT様ご夫婦と一緒に床の色を決めていきます

元々の色はこんな感じ⇩

松山市カフェ 新築店舗 スペシャルティコーヒーの店 松山市ランチ

杉材のピンクがかかった白い木肌

松山市カフェ 新築店舗 スペシャルティコーヒーの店 松山市ランチ

同じ木でも塗料の色が変わるだけで雰囲気が全く異なります

塗料には①表面に塗膜を作るもの②素材に浸みこませるもの、と種類があります

木もれびcafeには②の浸みこませる塗料を使用し、自然な風合いを楽しめるようにします🌲

カタリナハウスでは、自然由来の安全な塗料を使っています🖌

松山市カフェ 新築店舗 スペシャルティコーヒーの店 松山市ランチ

室内だけでなく、外でも工事が進んでいますよ🚛

松山市カフェ 新築店舗 スペシャルティコーヒーの店 松山市ランチ

この大きな容器は便槽です!

その名の通り、トイレの汚物がたまる容器です🚽なかなか普段お目にかかることがない物なので、載せてみました🐯🎵

内装工事

2023/09/29

松山市カフェ 新店舗 愛媛県材利用 新築 カタリナハウス 高気密高断熱

木もれびcafeの壁はほぼ漆喰です

職人さんが漆喰を混ぜるところから始まり、手分けをして壁に塗っていきます

松山市カフェ 新店舗 愛媛県材利用 新築 カタリナハウス 高気密高断熱

漆喰は調湿効果が高く、湿度の高い時は湿気を吸い込み湿度が低い時は湿気を放出してくれます

また、臭いを吸収してくれるのもポイント☝湿気を吸い込むときに嫌な臭いの成分も一緒に吸収し、無臭な成分に分解してくれるんです…なんて優れた素材なんでしょう✨

松山市カフェ 新店舗 愛媛県材利用 新築 カタリナハウス 高気密高断熱

様々な色があるんですが、今回はベージュ交じりの柔らかいお色味を選びました

松山市カフェ 新店舗 愛媛県材利用 新築 カタリナハウス 高気密高断熱

一方その頃、厨房の中では床のフロアを職人さんが施工中でした!接着剤の描く模様が芸術的です💓

内装工事

2023/10/09

松山市カフェ cafe カフェ 自然素材で作る家 自然に優しい建物 杉板 

漆喰の工事が終わったので飾り棚やロフトの柵を取付

松山市カフェ cafe カフェ 自然素材で作る家 自然に優しい建物 厨房

厨房にも什器や棚が取り付けられました!厨房は清掃性重視でキッチンパネルとクッションフロアです

木もれびcafeのエアコンは2台、といってもそれぞれ用途が異なります

松山市カフェ cafe カフェ 自然素材で作る家 自然に優しい建物 全館空調 高気密高断熱

ロフトに設置したエアコン

松山市カフェ cafe カフェ 自然素材で作る家 自然に優しい建物 全館空調 高気密高断熱

収納下に設置されたエアコン

温かい空気は上に上がり、冷たい空気は下にたまる性質があります

そのため、ロフトに設置されたエアコンから出る冷たい空気は下に降り
収納下のエアコンから出る温かい空気は、足元を経由して上に上がります
送風機やファンを使用しない、温度差を利用した空気循環システムです☝

外構工事

本日ご紹介するのは外構と駐車場工事の様子です

木もれびCafe 外構工事 松山市新築 高気密高断熱 松山市カフェ

全体を数センチ掘り、砂利で整えます。
セメント洗い出しで仕上げるのですが、手前は四角に加工された石を均等に配置

木もれびCafe 外構工事 松山市新築 高気密高断熱 松山市カフェ

バランスをとりつつ慎重に…キレイに仕上がりました✨

木もれびCafe 外構工事 松山市新築 高気密高断熱 松山市カフェ

洗い出しとは、小粒の砂利をセメントに混ぜて施工し、セメントが乾ききる前に水で洗い流し砂利の表情を見せる方法です
可愛い仕上がり表面は是非現地で見てみてください💛^^

 

木もれびCafe 外構工事 松山市新築 高気密高断熱 松山市カフェ

店舗前も土を掘り返して、

木もれびCafe 外構工事 松山市新築 高気密高断熱 松山市カフェ

砂利を敷き詰め、

木もれびCafe 外構工事 松山市新築 高気密高断熱 松山市カフェ

生コンで整えていきます

木もれびCafe 外構工事 松山市新築 高気密高断熱 松山市カフェ

土の残っている部分には植栽がやってきます🌲

外構工事2

木もれびcafe 松山市カフェ 新築 自然素材の家 高気密高断熱 カタリナハウス

木もれびcafeの窓隣にクレーンを使って鉄カゴが設置されました

木もれびcafe 松山市カフェ 新築 自然素材の家 高気密高断熱 カタリナハウス

鉄カゴを設置する為に地面を深く掘り、差し込んでいます

木もれびcafe 松山市カフェ 新築 自然素材の家 高気密高断熱 カタリナハウス

カゴの中には石を詰めていきます
ただ詰めるだけではなく、納まりよく見た目も美しくなるようにレイアウトしてくれています

木もれびcafe 松山市カフェ 新築 自然素材の家 高気密高断熱 カタリナハウス

蛇篭「じゃかご」といって元々は河川の護岸や斜面の補強に使用されていましたが
積み上げられた石の表情が面白く、店舗や住宅の外構インテリアとしても人気があります

木もれびcafe 松山市カフェ 新築 自然素材の家 高気密高断熱 カタリナハウス

玄関先には一足先に植栽が植わりました🌲
背が高い木は「ヤマコウバシ」という春は黄緑色の花が咲き、秋には鮮やかなオレンジへと紅葉します
葉が香ばしい香りがすることからこの名前がついているそうです🍃

プレオープン

木もれびcafe 松山市カフェ 芝屋根 日替わりランチ ランチ スペシャルティコーヒー

外構工事、植栽の植え付けも無事に終わり
木もれびcafeの記念すべきプレオープンにご招待頂きました✨

木もれびcafe 松山市カフェ 芝屋根 杉板 無垢材 アイアン表札 木製玄関ドア

入り口前には手書きのメッセージボードがあり心が温まります😊

木もれびcafe 松山市カフェ 芝屋根 日替わりランチ ランチ スペシャルティコーヒー

運ばれてきた日替わりランチ!

木もれびcafe 松山市カフェ 芝屋根 日替わりランチ ランチ スペシャルティコーヒー

色どりもよくて美味しそうで…全員揃ってカメラを向けていました📷
スタッフ間で特に人気だったのは、茄子の揚げびたしと里芋のマスタードサラダ
でも、大根のカレー煮も美味しかった…言い出したらキリがない程全部美味しかったです🥺

木もれびcafe 松山市カフェ 芝屋根 日替わりランチ ランチ スペシャルティコーヒー

食後はスペシャルティコーヒーと手作りデザートプレート
豆乳プリンは全く豆乳臭くなく、滑らかな舌触りが最高です☝
勿論、コーヒーも香りが豊かで美味しい☕✨

木もれびcafe 松山市カフェ 芝屋根 日替わりランチ ランチ スペシャルティコーヒー 杉板 漆喰 ルーバー天井

店内にはT様が大切に育てられているコーヒーの木をはじめ
たくさんのグリーンが並べられてのびのびと枝葉を伸ばしています

 

長い工事期間も終わってみればあっという間。
木もれびcafeも11月のオープンから早4カ月になろうとしています(🐢更新のブログですみません)
冬の間に茶色へと紅葉してしまった木もれびcafeの芝屋根も
春の陽気とともに青々とした姿が戻ってくる頃です🍃

 

T様ご夫婦のこだわりとカタリナハウスのこだわり
たくさんの想いが詰まった素敵なお店が完成しました。

是非、足を運んで美味しいランチとコーヒー
そして県産材の杉や漆喰といった自然素材でできた建物を
楽しんで頂きたいです。

木もれびcafe インスタグラム
そして、シリーズ3に渡ってお送りしてきたブログも今回がゴールとなります😿✨
読んでくださった皆様、誠にありがとうございました!

****************

インスタグラム

施工事例や現場の様子を写真や動画でUPします🐯フォローお願いします🐯

 

Youtube

完成までの工事の様子とBefore&Afterを更新中🐴チャンネル登録お願いします🐴

 

株式会社カタリナハウス

〒790-0812

愛媛県松山市松前町5-2-9

TEL:(089)916-3332

****************

 

電話

お問い合わせ・資料請求

スマホ電話
スマホお問合せ・資料請求